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都江堰灌汤包便是包子里面有汤。都江堰灌汤包不仅形式美,其内容精致别致,肉馅与鲜汤同居一室,是一种整合的魅力。选料讲究,制做精细。瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,口味鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。还被人说为放下像菊花,提起像灯笼如此一种称法。
都江堰小笼包是苏杭一带的一绝,小笼包不仅在国内妇孺皆知,在国外還是大放异彩。有好事者,把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受广大么广泛。
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乘车路线:
①:在都江堰南站可以对面乘坐901路都江堰区使赵公交站下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约。
②:凡在晋中市客运站总站下车的学员,下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
③:凡在晋中高铁站下车的学员,高铁晋中站上车205路4站龙湖桥西站下车龙湖桥西站上车3路到使赵站下车即到。(推荐都江堰南坐车方便)④:凡在都江堰火车站下车的学员,晋华医院乘坐901路使赵下车即到。
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