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夏师傅是四川江油人，两人在江油开了一间15平米的包子铺，主营四川破酥包子和呛面馒头。2016年3月我开始了破酥包子学习，那段时间早上4：15起床，4：30出门，骑单车30分钟，5：00准时赶到到店上，从抹油擀皮、下剂子、包制、醒发、蒸制，一般得忙到中午12：00，售卖至午16：30，然后还要制馅、发面准备第二天工作，收工一般全是18：30以后，其中的辛苦我就不再吐槽了，总之的全是辛苦钱。一天下来平均销售情况如下：包子600个，馒头200个，窝窝头100个(均为1元/个)，加上豆浆、卤鸡蛋若干，每天有1200元的营收。周末、下雨、法定节假日，生意略差收入约950左右。中式面点进步到今天可以说不仅在味道上有了新的变化，也随着时代的变化也出现了多样化的需求了，现在中式面点无论是在外观上也是在包装上都有了很大的京烧化的，例如近些年来比较火热的果蔬卡通包，馒头类别，便是非常深受消费群体们喜爱的一种中式面食項目;要是你不爱慕，就不值得把时间和精力放在上面，故此一但想好自己想做的事情，就不能违背自己的内心，成为自己想成为的人，创造自己爱慕的生活!至于结果，我暂不去想象，但我相信只要方向没错，成功是必然的，区别是，你能有多大的成功这取决于自己的努力程度。果蔬卡通包类别主假如以多种各样的卡通造型为创作，以纯果蔬汁面为主要的材料，还有多种口感的馅料的制做;健康添加，深遭到广大年轻的消费者们的青睐，以及孩子们的喜爱;年轻的群体人群来说对于可爱造型以及一些新奇的美食小吃是沒有抵抗力的尤其是孩子们，然后果蔬卡通包便是这种的市场需求，而且果蔬卡通不仅在外观颜值上打败了传统的包子，而且消费者也非常的庞大，市场前途是非常好的;品牌优势：果蔬卡通包江油店的消费者面向所有大家群众，特别是小孩年轻人是爱慕。果蔬卡通包江油品牌紧跟着时代潮流，从口感到造型，全方面符合时代进步的需求，用差，让消费人群对果蔬卡通包江油品牌的领略度明显高于其他品牌。现在儿童们的市场还是非常巨大的，而且早餐的市场还是很广阔的，随着人们对于健康的追求，人们对于儿童的饮食還是非常的注重的，而且现在的儿童手工市场也能够说是空白一些，因此果蔬卡通包开店也是很不错的，而且果蔬卡通包类别可以流动摆摊还可以创业开店，是许多开店者们近些年来比较深受欢迎的項目;有人的地方，繁华地段，小区，学校，教学楼，全是开果蔬卡通包江油店的好地段。一天三餐，外加下午茶，果蔬卡通包全是大众的选择。在我们这里假如您是新手或者正在寻找項目的开店朋友们，大众可以参考了解一下这个項目，果蔬卡通包的市场钱景确定是沒有问題的，我们主倘若进行系统的学习，以及依靠有经验的老师进行亲自的指导，新手朋友们还是能够学会的，而且我企业对于果蔬卡通包沒有任何的技术保留;但是这个秘方不可避免的加了，泡打粉、宝桃500等添加剂，这和我制做无添加的卡通面点初衷是背道而驰的，思考再三也是决定放弃现成的秘方，转而自己研究使用酵母的制做工艺。在网上采购了和面机、小型压面机、模具、料理机、蒸锅、多种辅材后我开始动反复的尝试，其中换过不同品牌面粉，添加过玉米淀粉，换过砂糖比率和时蔬汁用量，反复寻找酵母用量、温度、醒发时间的优组合，然后多种失败，多种不。
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