盈利分析一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也便是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是三顿都可以卖的吃的东西,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们就可以卖出600个包子,如此算出来的盈利便是相当客观的了,利润可以达到360元,而一个月也能有10800元的.并且倘若店址好的话,远远不止这个数字,故此包子店的投资虽小,但是盈利方面确实十分的巨大。峨眉山包子培训的地方
培训内容1:原材料筛选系统了解包子原材料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里需要掌握新鲜馅料食材的选择,面粉的选择以及存储知识.2:和面系统学习面粉和面的技巧..这里需要掌握怎样和面的水温,和面面粉以及加水之间的比例,面粉揉制手法等知识.3:发酵系统学习面粉的发酵.这里需要掌握面粉发酵粉/酵面的用量,面粉发酵时间,发酵温度,是否发酵的判断等知识.4:制皮系统学习包子皮制做的方法.这里需要掌握面团摘剂,面皮擀制等知识.5:制馅系统学习包子馅料的配制.这里需要掌握怎样根据不同的原材料来配制馅料,馅料提香,体色的方法等知识.6:包包子系统学习包子包制的手法.这里需要掌握多种不同外形包子的包制手法和技巧等知识.7:包子系统学习蒸包子的方法.这里需要掌握包子的摆放,包子蒸制时的水温,包子蒸制时间,火候等知识.川菜汇大厨职业培训班,包含各式特色小吃,早餐,夜宵,中餐简餐、大排档烧烤、地方特色,饮品,卤味,蒸菜等餐饮做法培训,秘方加上教学过程,让学员进入学习状态,我们不单单教您创业的技术,更重要的是教您怎样去开一间餐饮店,期待您的加入。
标签: