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户县摆汤面,户县菠菜面,户县软面杨凌蘸水面,杨凌蒜蘸面,武功旗花面,乾县酸汤挂面,乾县浇汤面,礼泉烙面
关中凉面,关中扯面,华县洋芋面,春节臊子面,韩城大刀面,关中腊八面,关中红豆面,关中包谷珍面,关中拌汤面,合阳踅面,关中驴蹄子,渭南搓搓子,关中老鸦撒,渭南辣子模糊,关中搅团,澄城手撕面,大荔卢齿面,关中拨刀面,渭南羊血饸饹,耀州疙瘩面,耀州蘑菇窝窝面,耀州咸汤面。
岐山臊子面,西府干拌面,西府削筋面,西府扯面,麟游血条面,扶风涎水面。
汉中梆梆面,汉中浆水面,安康杂粮浆水面,安康蒸面,安康酸菜面田庄羊肉面,定边荞剁面,榆林碗砣,榆林抿节,陕北洋芋擦擦,陕北羊肉臊子饸饹.
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