凉皮，肉夹馍，是四川的特色美食，要学的话，确定是成都这里是最正宗，最地道的！
毕竟是发源地，这里的口感最正宗，师傅还是最拿手，擅长的
成都的凉皮肉夹馍，说难吧，也挺难的，说简易吧，也挺简易的，但是离不开核心的好秘方，以及制做工艺，成都大品小吃培训的师傅都干的年数挺长的，手艺不错，你可以去实地考察看看
记住考察要先品尝味道，好了才值得学习
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