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学包子对于新手来说其实最主要的不是馅怎么好吃，而是发面，发面对于每天的温度，空气湿度，面粉种类，酵母多少，水温，发酵时间，压面技巧时间，包子量的多少什么时候蒸，全是有讲究的。
1想味道好去店里学入手机遇多，很多发面技巧师父会给你说，故此经验学的多，缺点是学习时间长费用也不会少，大概最少5000时间打底需要1/2月！
2去培训学校一般收费3000到5000，时间随意估计一星期就够了品种单一，只要会发面包起来好看就行了，但是经验少不适合直接创业，需要自己进一步的学习，以后发面会成为你特别大的问題，并且口感大家！优点是学习快速，花销少，缺点是没啥经验发面技巧单一应变能力差，出包子慢，耽搁上餐速度，虽然馅的味道自己可以研究，但是需要更多时间去印证！
各有各的优点吧！包子還是需要很多学习的，跟家里的不一样！
可以到靠谱的机构去培训，与其他相比应该靠谱些，一般5-7天就能够学会了的。
早餐店的人流量非常巨大，人流量让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人，盈利能达到惊人的50%。一个月下来早餐店也可以拥有很好的盈利。并且开早餐店能够拥有稳定的客户资源，是一个特别好的項目。
平均一位消费人群早餐消费5元钱，按照50%盈利计算，盈利在2元左右，一天假如接待200位顾客，日盈利可达500元，但一天能接待1000人，盈利便是2500元，盈利是挺可观的。
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