培训咨询：028-6245 3800
猜你关注
最新资讯
热门文章
联系我们
24小时免费咨询电话
028-6245 3800
卤味店选址的关键因素
编辑：川菜美食培训汇 更新时间：2023-10-02 11:54:00 人气：
鲜卤现捞投资小，不压资本，可创业可摆摊，开张当天就有资金流水，故此卤味生意成了开店者的优选。今天给大众聊聊卤味店选址的关键因素。一、选址的重要性1、熟食店选址其重要性表现在以下两点：(1)长期性。即将运营的熟食店无论是购置的，還是租赁的，都行有大批的资金付出。故此选址具有长期性、固定性的特点。(2)市场定位的重要依据。店址的优选决定了运营者制订的目标，制订相应的营销手段，生产适销对路的产品。2、选址的一般性原则熟食店的选址有一个基础原则，即选择生活气息浓郁的地方。下面是熟食店选址一般性的原则：(1)预见性原则。创业的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近，暂时看起来不错，但也可能由热变冷。要做出选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，必要时应咨询政府有关部门。(2)因店制宜的原则。麻熟食店的营规模有大中小之分，效益收益相差很大。店铺的规模决定了店铺的选址。三、 选址(1)繁华商业街。那样的位置寸*寸*，并且如此的位置并不好找，就算有，房价高行也令人为难。必须精que计算可行盈利情况。假如肯定有较高盈利，即便是有一定的风险也应果断租下，高付出与高收益原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价值走。关键是运营者是否可以租得起，做得好黄金口岸的生意。(2)人口流动大的交通要道。公共汽车站、地铁车站、航运、航空站全是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。(3)大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，多种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的运营趋势。一些著名品牌的产品向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。(4)大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。烧烤店的消费目标多为年轻人，故此麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。开卤味店，除了口感的好坏，选址還是非常重要。很多人创业失败究其最终原因是选址不好，沒有客流量，客户粘性小，因此前期的选址工作至关重要。学习更多选址技巧，可以添加舌尖卤味老师微信：xuechuancai
标签：
1455
+1
