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成都哪里有学面包制做?(成都哪里有学面条实体店)
编辑:川菜美食培训汇 更新时间:2023-10-02 14:14:35 人气:
成都哪里有学面包制做?那当然是选择去成都波丝蒂糕点培训机构啦,由于这所学校是成都地区较早从事烘焙人才培训的学校,学校课程设置多样,包括了西式糕点、中式糕点、面包等各种课程班。接下来,我们就给大众介绍一下这所学校的面包专科班的情况,想学面包制做的同学千万不要错过呦!成都波丝蒂糕点培训机构面包专科班第*天:认识面包,面包的起源,面包的种类,多种原材料在面包中的作用,软质面包的工艺过程等。直接发面团(日式酸奶,蔓越莓优格小面包.)第二天:多种面包的整形手法,多种酱料的配搭方法,中种法甜面团(奶酪包,经典肉松卷,芭娜娜,毛毛虫,芝士热狗,椰奶排包,奶酪酱,沙拉酱,卡士达酱,椰香馅)第三天:中种法甜面团(汉堡包,水果花园,墨西哥红豆,匈牙利培根,菠萝包,肠仔包)第四天:小餐包,奶酥提子,芒果红豆餐包,番茄餐包,炼奶包第五天:吐司类(超绵吐司,牛奶椰冰,黑砖,紫米红枣,葡萄吐司,黑芝麻吐司,蔓越莓黄金吐司)第六天:胡萝卜吐司,成都道吐司,全麦吐司,九宫格,岩烧乳酪,成都治,彩虹拉丝)第七天:液种法和冷藏老面法面团(雪芙排包,牛奶堡,田园菠菜,蜂蜜小面包)第八天:汤种面团(微波面包,雪山提子,天使白面包,雷神巧克力,草莓纷飞雪)第九天:老式面包,南瓜养身老面包,像生土豆包,成都喜饼第十天:低糖面包(浓情黑芝麻,法式小馒头,低糖金牛角,紫薯吐司)第十一天:硬质面团的调制(雪花罗松,乳香罗松,牛奶烤馒头,木纹面包,俄罗斯啤酒面包第十二天:硬质面包(核桃裸麦面包,全麦芝士熔岩面包,冲绳黑糖)第十三天:松质面团的调制手法,面团温度的控制,手工开酥和机器开酥的注意事项(原味牛角,双色牛角,水果丹麦,肠仔丹麦,菠萝丹麦,水果拿破轮)第十四天:丹麦金砖,丹麦手撕,脏脏包,白富美,小红帽第十五天:脆皮面包(法棍,蒜香法棒,红豆花环,欧式脆肠)第十六天:软欧面包;天然酵母软欧包的特点,天然酵母液的秘方(红酒葡萄,抹茶麻薯,可可麻薯,麻瓜软欧)第十七天:火龙果软欧,菠萝吹雪,南瓜乳酪。第十八天:法式乳酪,福满多软欧,软法核桃,蜂巢软欧第十九天:培根披萨,海鲜披萨,榴莲披萨,创意披萨第二十天:甜甜圈,巧克力黑深林,照烧小丸子好了,以上便是成都波丝蒂糕点培训班面包专科班的介绍了。各位看后是不是也想马上来校报名学习了呢?除此之外,学校的裱花、西点、翻糖等课程还是很好的。要是你想学一门真正的烘焙技术,那么就请选择成都波丝蒂糕点培训班。
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