- 培训咨询：028-6245 3800
卤棒骨是一种可口美味的吃的东西，它可以在家里自己制做，也能在餐馆里购买。卤棒骨是一种用肉制品、时蔬、香料等调味品制做的烤肉，口味鲜美，遭到消费人群的喜爱。那么，怎样做卤棒骨呢？
准备食材是制做卤棒骨的第*步，需要准备的食材有：猪肋排、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、花生油等。
1、首先，将猪肋排放入清水中，用料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒等调味品腌制，腌制时间一般为2-3小时；
2、然后，将腌制好的猪肋排放入锅中，加入酱油、白糖、花椒、花生油等调味品，用中火煮至猪肋排熟透；
3、最后，将煮熟的猪肋排放入油锅中，用大火炸至表面金黄，即可出锅。
卤棒骨的价格因地区、餐馆而异，一般价格在20-50元/份之间，具体价格可以通过餐馆的不同而有所不同。
标签：
1455
+1
