- 培训咨询：028-6245 3800
松鼠鳜鱼是一种江淮地区的特色菜，还是江淮菜系的一种。它以鳜鱼为主料，以松鼠草、蒜苗、葱花、香菜、香油、豆瓣酱、花椒粉、料酒、盐等调味品调制而成，具有鲜美、香醇、鲜香、酸甜美味的特点。
松鼠鳜鱼的做法很简易，首先，将鳜鱼洗净，切成块状，然后放入沸水中烫一下，捞出沥干水分；接着，将松鼠草、蒜苗、葱花、香菜、香油、豆瓣酱、花椒粉、料酒、盐等调味品放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后放入鳜鱼，煮至鳜鱼熟透，即可。
松鼠鳜鱼的价格一般在50-100元/斤左右，具体价格取决于鳜鱼的大小、品质等因素。所以，在购买松鼠鳜鱼时，应当通过自己的需求选择合适的鳜鱼，以免浪费金钱。
松鼠鳜鱼含有多种多样的蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，是一种非常健康的吃的东西。它可以帮助人体提高免疫力，增强抗病能力，还可以减少胆固醇，预防心血管疾病。
总之，松鼠鳜鱼是什么系的菜，是江淮菜系的一种，做法简易，价格一般在50-100元/斤左右，营养价值非常高，是一种健康的吃的美食。
标签：
1455
+1
