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发饼是一种传统的中国糕点，以其松软的口味和香甜的口味而遭到人们的喜爱。它是一种用面粉、酵母、糖和油制做的糕点，通常在早餐或下午茶时食用。下面将介绍怎样制做发饼以及大致的价格范围。
1、准备材料：制做发饼所需的材料包括面粉、酵母、糖、油和水。通过个人口感，还可以添加一些香料如肉桂粉或香草精。
2、混合面团：将面粉、酵母、糖和油混合在一起，逐渐加入适量的水搅拌成面团。面团应该有一定的弹性，不粘手。
3、发酵：将面团放在温暖的地方，盖上湿布，发酵约1小时，直到面团体积变大。
4、揉面：将发酵好的面团取出，揉搓几分钟，使其更加柔软。
5、制做发饼：将面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄片。可以利用个人喜好的大小和形状来制做发饼。
6、煎炸：将发饼放入热油中煎炸，直到两面金黄色。煎炸的时间要掌握好，以免煎糊或煎不熟。
制做发饼所需的材料价格相对较低。以下是大致的价格范围（单位：人民币）：
面粉：约2-5元/斤
酵母：约0.5-2元/袋
糖：约2-5元/斤
油：约10-20元/瓶
水：免费或极成本低
总体来说，制做发饼的成本相对较低，适合家庭自制或小规模制做。
制做发饼并不复杂，只需要准备好材料并按照步骤进行操作即可。发饼是一种可口的糕点，既适合早餐也适合下午茶。制做发饼的成本相对较低，可以利用个人味道和需求进行调整。尝试制做发饼，享受自制糕点的乐趣吧！
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