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成都火锅是明末清初起源于成都朝天门码头与嘉陵江附近的一种火锅形式，更为巧合的是同一时期也是辣椒来到中华大地的时期，因而这也造就了成都火锅与花椒、辣椒的不解之缘。成都火锅麻辣厚重鲜香，与种类繁多的火锅菜品相互搭配，更是相得益彰，因而无论是白发老人还是阑跚学步的幼童，都很难拒绝成都火锅的美味，这也导致全国各地都能够找寻到各式各样的成都火锅店的踪影，而且每年也会有人去学习成都火锅。
火锅炒料学员作品
对于成都火锅学习来说，去哪里学成为很多人难以避免的问题，因为学习成都火锅的人大多数都是学完之后准备创业的那种，他们对于技术和味道要求比较高的，而近些年随着学习成都火锅的人越来越多，全国各地都出现了各式各样的火锅培训机构，难免出现良莠不齐的现象，学员很难做出有效的选择，但是80%的人都有这样的共识，学做成都火锅去成都还是比较好的。
首先来说，成都是成都火锅的发源地，在这里才能学到正宗口味的成都火锅技术做法，到其他地方很难正宗的成都火锅口味;二点则是成都地区火锅培训机构众多，学员能够有更多的机会去选择和对比，大大减少学员来回奔波的时间。专业火锅培训，邀请学员到培训现场试吃味道，并实地参观学习环境，做到心中有数，觉得满意之后再来签订合同教学，是你学习成都火锅的好去处。
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