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砂锅米线是一道具有浓郁滋味的传统中式美食，以其独特的口味和多种多样的配料而遭到众多食客的喜爱。它由米线、砂锅和多种配料组成，如肉片、豆腐、时蔬等。砂锅米线的独特之处在于它的砂锅煮制方式，使得米线更加入味，汤汁更加浓郁。
怎样做砂锅米线：
1、准备食材：将米线用清水浸泡30分钟，将肉片切成薄片，豆腐切成小块，时蔬洗净备用。
2、煮砂锅：将砂锅加热，加入适量的清水，煮沸。
3、煮米线：将浸泡好的米线放入砂锅中，煮熟后捞出备用。
4、煮配料：将切好的肉片和豆腐放入砂锅中，煮熟后捞出备用。
5、加入调味品：将适量的调味品，如盐、酱油、鸡精等，加入砂锅中，搅拌均匀。
6、拼盘：将煮熟的米线放入碗中，加入煮好的配料和时蔬，倒入砂锅中的汤汁。
7、上桌：砂锅米线煮好后，可以通过个人口感加入葱花、香菜等调味品，即可享用。
砂锅米线的价格因地区和店铺而异，一般来说，价格在10-30元之间。具体价格还取决于配料的种类和质量。在一些高档饭馆或特色小吃店，价格可能会稍高一些。
总结：砂锅米线是一道可口美味的传统中式美食，制做简易，味道独特。利用煮制在砂锅中，米线更加入味，汤汁更加浓郁。价格方面，一般在10-30元之间，可以通过个人口感选择不同的配料。不管是在家制做也是在饭馆品尝，砂锅米线全是一道令人垂涎的美食。
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