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特色包子技术培训是川菜汇餐饮技能培训学校独有的特色食品。别看包子小，但里面的讲究可不少。想要作出好吃的包子。各种馅的比例是多少？加入什么配料？蔬菜包子要做到清香味美，开胃爽口，用什么来提香、提味？包子皮薄馅大，蒸包子时易不发，如何掌握时间？如何不死面，不塌皮？包的时候包子褶捏的不漂亮，面和水的比例是多少？这些都是做包子的技巧。现在川菜美食培训汇专门提出了多种不同规格和型号的特色包子项目，专业的师傅给您手把手的技术培训和项目支持。电话咨询席老师老师了解详情：180 4859 4931微信同号呦！
冒菜培训学员作品
川菜汇包点培训内容：
1、传授包子面粉的选择和识别。
2、传授称面、和面的技术。
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
4、传授各种口味馅料的调味方法。
5、传授包馅的方法以及技巧。
6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
7、传授材料的保存方法。
冒菜作品-干拌冒菜
包子培训细节：猪肉包子第二次也不要紧，谁都不再是天才，一看就能，一做就能够，多做多次，熟练再之后，你自然就或许能了，学习不求快，只求精，我们不限定你学习时间，也能说你学的久就要多缴费，学包子基本学7天左右。如何开好店。采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽，馅心原料配制口感纯香,入味鲜美，汤汁鲜香。
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