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干锅炒料做法培训川菜美食培训汇培训干锅香辣酱秘方。干锅，川菜的做法技巧之一，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。起源于四川巴中，属于川北菜，口味麻辣鲜香。在
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麻辣香锅的学习内容：全套技术，零基础教学，一对一指导香锅里面包含了很多种，香锅排骨，香锅虾，香锅兔，香锅鸡，香锅鸭等，味型有麻辣，香辣，泡椒，酸辣1、香锅香辣酱秘方和制作技术：香辣酱是香锅制作的核心之一，是制
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成都干锅技术培训学校1、干锅酱的制作方法，了解主料的加工切配方法过程。2、掌握各种主料的腌制方法。3、掌握炒制过程，火候控温以及出品摆盘花色调配。4、一般干锅可以做{1、干锅虾2.干锅鸡3.干锅
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