【推荐答案】
凉拌菜雪起来要简易的多,凉拌菜主假如控制好焯水的火候,温度,时间,然后调制辣椒油,芝麻酱,酥油,麻油,红油之类的,三十年老店里面做到来的凉拌菜也是非常不错吃的,雪起来比较快
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凉拌菜雪起来要简易的多,凉拌菜主如果控制好焯水的火候,温度,时间,然后调制辣椒油,芝麻酱,酥油,麻油,红油之类的,三十年老店里面做到来的凉拌菜還是非常不错吃的,雪起来比较快
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学专业的凉菜,当然选一个品牌的
现在做凉菜用不了几个钱的,主如果跟对人做对事才是重要的,凉菜吃起来口感清淡清口,久吃不腻,在加盟店里面多练习多操作
现在做凉菜生意也是很红火的,正宗的凉菜清淡清口不油腻,可以久吃不腻,现捞卤菜都已经有上千年的历史,三十年的现卤现捞店技术很过硬的
凉拌菜用不了几个钱的,一般卤肉和凉拌菜全是在一起的,做凉拌菜主倘若顺其自然,调制酥油,麻油,辣椒油之类的
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