前两年CCTV推出的美食纪录片《舌尖上的中国》收视率很高,很多地区的美食都是通过这个节目了解到的,比如四川面食。相信很多人也是从这个节目中第*次了解到,对于成都的人民来说,这款小面已经发源已久,但是对于中国其他地区的人们来说,却没有品尝过正宗的四川面食。也是因为四川面食渐渐被更多的国人精通,让这款小面越来越走红,很多大街小巷都开起了四川面食面馆,那么四川面食的制作方法怎样?自己能做出正宗的小面吗?让川菜美食培训汇的师傅来给您细讲早点面点培训,成都特色小面培训
你的小面店能不能火关键还是看这些条件
若论四川面食的历史,那就要追溯到三国时期了,当时的刘备、张飞、关羽在结义之后,桃园的主人开始为他们准备饭菜。而做的就是这种面食,面食很长,寓意着他们三人的兄弟之情可以绵绵长长,再配以各种佐料,寓意着酸甜苦辣都不怕。这就是有关于四川面食的历史了,现如今,这种美食在全国各地也非常的火爆,投资培训的人特别多。那么开四川面食店能不能火呢?
1、看位置
开餐饮店主要看位置,有的时候人流量大不一定生意好,这主要就是位置不对口。比如你开在高档市场里面,由于小面属于平民消费,反而进驻到高档商场里面之后,销量不高。所以,位置非常的重要。位置好,生意就不会太差。
2、品味道
吃一次之后,顾客觉得不好吃,他就不会来二次了。所以味道也很重要,如果是要开这种餐饮店的话,前提你就得找一家专业的培训机构,这里推荐我们培训机构,目前大部分小面店的配方都是从这里学习的,而且我们的学费很便宜,详情可以咨询我们的客服。
3、论品牌
现在的消费者吃的东西特别注重品牌,我们就是一个不错的品牌。来我们这里之后,既可以开一家这样的品牌小面店。开业当天,凭借着品牌效应既可以吸引来不少的顾客。市场好打开,生意一直红红火火下去。
正宗的配方来源于成都,所以学正宗技术还是优选成都。
1、正宗培训学校
川菜汇就是成都一家知名度非常大的餐饮培训机构,机构主要面向投资者开放一些成都当地的名小吃,其中就包括了四川面食。该机构成立时间早,且在国内餐饮行业具有一定的权威性,还曾获得过多项大奖,所以学小面到这里。
2、培训费用是多少
通过川菜汇培训学校学习四川面食,四川面食培训费是多少呢?两个人一起学也只要几千元。我们特惠活动进行中,咨询客服还有更多实在的优惠。而且,你还可以免费回来升级技术。不像有一些培训机构,培训会额外收取费用,而培训的时候又会再收一个费用。通过该机构培训创业的话,你的投资成本不会太高,几万块钱就可以了。
3、如何报名
报名过程也非常的简单,稍后可以直接拨打本站上面的客服电话:028-62453800,又或者和客服取得联系来成都参观,满意的话现场随到随学,时间非常的灵活,1周左右就学懂了。到时候得到技术之后,你就能回到所在城市创业。
四川面食的一夜爆红与随后遍地开花的店的成功让让开店者相信*美事业的起点就是小面店。于是不少人蠢蠢欲动,也想随着这股热潮分得一杯羹,只是,成功并非是偶然。但也并非不可**,想要成功投资四川面食店,就要有一个正确的创业技巧以迅速得到成果和收益。那么究竟应该怎么操作呢?早点面点培训,成都特色小面培训?接下来就让川菜汇四川面食开店导师帮你分析应当怎么才能根据市场行情做好创业营销。随着时代和经济的发展,除了少有的一些特殊行业,如今越来越多的行业中,80、90成了消费主力,在餐饮这一行尤其是这样。因为他们没有在家做饭的习惯和传统,加之繁忙的工作和学习,一日三餐在外解决已经成为了习惯。所以,作为四川面食培训机构,我们应该把握和做好营销的正是这样一个群体。营销的本质在于:我是做什么的?我的目的是什么?我应该怎样去做?结合餐饮行业的行业动态以及属性和特色,营销大概可以分为以下几类:1、做好自身营销。内容即是营销,服务即是沟通,体验参与才会有传播。关于内容:门头就是特别大的营销,打造好给顾客的第*感觉。关于服务:boss亲自询问客人意见和消费感受,保持与顾客的沟通,通过服务人员建立与顾客的沟通。关于体验:营造参与感,才会刺激传播。给顾客能够传播你的理由。2、利用大数据做好分析。真正的消费,不是我要做什么,而是顾客让我做什么。主抓顾客消费时给你的各种信号,抓取各种数据,获得价值。比如菜品点击量引导菜单更替等。科学数据保证营销和角色不跑偏,顾客带来的信号是****的、值传递给你的,让你知道欠缺什么、要怎样做。3、开创并引领新品类。没有人做的就是市场空白,就有机会。营销不等于宣传,不等于任何渠道,关键在于你有什么,如何开发新品类,如何做创意。4、打造让80、90尖叫的产品,思考他们做对了什么?答案是:改变,尝试。从形式、包装、外观上的变化带来新颖的产品。不仅是开小面店,各种餐厅开业时最主要的是进行选址。小面店和快餐店相似,顾客来消费一般讲究的是方便、快捷、干净。在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为创业是否成功的关键因素,对小面店来说,店面的装修可以选择古朴的中式风格,也可采取简单大气的现代风格,不管选择如何的风格,切记一定要有自己的特色。小面课程安排
1、四川面食的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。
2、四川面食辣椒油制作课程。
3、四川面食红油的熬制课程。
4、四川面食复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。
5、四川面食多种高汤的熬制课程。
6、四川面食、牛肉面、鸡杂面、杂酱面等多种浇头的制作课程。
7、四川面食各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。
8、四川面食的煮面、挑面课程。
早点面点培训,成都特色小面培训四川面食培训哪家好?当然选择川菜汇四川面食培训,成都卫视携手成都餐饮协会莅临川菜美食培训汇四川面食培训基地,全程跟踪报道四川面食培训标准化过程,实力铸造成都又一名片!很多人都发现如今的小面生意特别好,他们也想从中收成自己的盈利,所以对于开面馆十分感兴趣,但是大家也要知道没有一定的饮食技术是很难在市场中做出成绩的,那么该如何办呢?川菜美食培训汇四川面食培训就是你的好选择,特色技术轻松掌握。成都川菜美食培训汇餐饮管理有限公司以弘扬、传播美食精髓为己任,致力于打造中国特色美食基地,创造美食知名品牌为目标,着力于传播一人,成功一家的思想而立足于社会,现在面向全国火热招商。川菜美食培训汇四川面食培训区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面才能做出富有嚼劲的口感。早点面点培训,成都特色小面培训经营特色面馆需要注意的四个方面:不要太看重利润、服务理念、方便顾客、发现市场新亮点,促进相关消费。一、不要太看重利润“三分利吃饱饭,七分利饿死人。”盈利少当不一定会形成无人消费的状况,相反盈利虽多如果形成无人消费的话,那您商品积压,资金也会周转不灵,包袱也会越来越重。盈利微薄,但容易在价格上形成优势,从而靠销量占优势来弥补价格上造成的缺失。薄利多销尽管道理明白,却是小本经营者最易忽视的经营方针。二、服务理念为了促销,很多商家有的打价格战走薄利多销之路,有的给顾客赠物返券,有的搞抽奖回报,有的借媒体之势大做广告,可谓费尽心机想尽办法,但这些司空见惯的促销手段效果往往都不是太好。经营川菜美食培训汇小面生意的刘boss,想出了“管吃饱”这一揽客的绝招,一时间吸引了很多食客上面品尝,生意比同行好得多。三、方便顾客大企业因为资本雄厚所以重视“守”,而作为我们小本开店的来说,做小生意的小本经营重“走”。资本雄厚的企业,可以通过各大媒体发布促销广告,利用自身优越的经营环境、齐全配套的商品和服务,等顾客主动上门。小本经营者一般经营的是日常生活用品,容易和顾客建立稳定的联系,因此流动销售和送货上门的方式往往更能迎合顾客的需求。四、发现市场新亮点,促进相关消费小本经营者如果被动随波逐流,可能永无出头之日。其实,经济愈发达,社会愈进步,人们的需求就愈细化。事实上,大市场之间一定存在着大企业无暇顾及的缝隙市场,它非常适合小本经营。因此,小额投资者应该跳出固有、狭窄、强化的思维模式,从更长远的时空上把握市场运作规律,深入研究消费需求、独辟蹊径,致力于经营人无我有的商品和服务,巧占市场盲点。如经营与大商店商品相配套、相补充的商品;在三百六十行之外开垦擦冼、接送服务等新的行业以及新奇特商店、夜市等等,为消费者提供多层次的便利服务。成都有很多特色美食,四川面食就是典型代表,特别是川菜汇,在小面的烹调上有严格的要求,坚持正宗用料,风味口感好。现在不少人都会考虑做小面培训,那么成都特色小面培训四川面食培训好不好?做起来容易吗?四川面食店培训简单来说比较轻松,从川菜美食培训汇的运作看,小面的市场运作比较稳定,实现了小面市场的稳定运作。四川面食是源自于川渝的美味,讲究麻辣鲜香,口感其实辣而不会腻,保留了川渝特色,不仅仅是川渝人的情怀所在,现在也都已经成为了各地食客们非常爱慕的美食代表。纵观餐饮市场的发展,四川面食其实做法不难,口感滋味好,加上其本身小面价格也不会很高,一般的食客都可以负担,越来越成为理想的美味选择,早午餐都能够选择小面,吃起来酸爽劲道好。从国内餐饮看,四川面食还是很不错的代表,有了基础的小面市场。川菜美食培训汇从事小面十余年,坚持地道正宗风味小面,口感也都有保障,俘获了众多食客们的心,滋味小面尽在其中。
现在的四川面食虽然很火,但是同样很乱。乱表现在培训机构的混乱,教学也很混乱,缺乏基础标准;味道乱,这直接影响了外界对正宗四川面食的印象。现在四川面食的培训侧重点还一直只停留在技术的传授上,对于怎样经营等其他问题,很少有四川面食培训机构会去分享。所以,川菜汇四川面食培训基地也希望同行四川面食培训机构能够重视这一方面的问题,为那些想要把小面事业做大的人出谋划策。四川面食培训是小资本开店者都比较关注的一个话题,现在很多人学习小面,去参加培训,大都是为了赚钱,只要赚了钱,那就是真的成功了。但是小面难道就只能止步在这个高度吗?四川面食培训现在都只注重于技术方面的培训,但是那么多人去学习四川面食,实质就是在开店,而作为开店,仅仅局限于技术是不够的。对于小面来说,开店除了技术,还有选址、品牌、营销、服务等因素。综上所述就是本次川菜美食培训汇四川面食为您分享的早点面点培训,成都特色小面培训相关详细,川菜汇现在免费发送技术资料中,如果您对这项餐饮技术感兴趣,我们的客服老师24小时在线为您解答开店疑惑,添加客服老师微信:18048594931就可以免费获得该项餐饮技术资料!标签: