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成都成华川菜汇川味面培训内容:
1、川味面食香料的配方比例。
2、香辣红油的制作技术。
3、高汤原料的挑选、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的挑选和煮制技巧。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。
7、各种面臊的制作技术。
8、开面馆的各项事宜。
川菜美食培训汇专门为学徒提供学到本领的解决方案,只要您紧跟老师的指导就能学得真实的技术。
1、少讲理论,纯技术传授,不会高深难懂。
2、采用小班制手把手教学
3、为保证教学质量,每月我们仅招收50名学员。
4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。
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