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成都锦江学特色小吃技术去哪里？哪里可以教做钵钵鸡？钵钵鸡技术哪家培训机构好？钵钵鸡做法培训班费用。成都锦江学钵钵鸡技术，成都锦江川菜汇，先尝后学，味道保证，全套技术+秘方全套免费赠送。包学会原则。
为什么卖钵钵鸡：
经营方便售卖灵活，可摊可店，也可流动售卖，不同与传统餐饮的经营模式，没有点菜的流程，食客没有等餐的烦恼，快捷味美。
食用方便，丰俭可控，钵钵鸡的消费方便，根据个人所需按串取食，菜品相当丰富，可荤可素，可麻辣可清淡，荤菜素菜都是五毛一串，人均消费从几块到十多块不等，在美味的同时，价格还十分实惠
菜品多元化，除了鸡肉以外，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。根据实际销售情况按需采买原材料，菜品大多都是提前作好，无需库存的的压力，天天保持新鲜。
钵钵鸡的操作方式也十分灵活，摆摊创业均可，可大可小。
钵钵鸡做法培训
成都锦江钵钵鸡课程安排：
⒈香辣红油、藤椒芝麻油
⒉调兑红油、藤椒钵汤味
⒊煮菜鲜汤配方及调味
⒋食材的煮制及串制
⒌泡制成都锦江钵钵鸡成品
⒍做特色干油碟料
⒎肉类食材的保存方法
⒏常见30余种食材的处理
⒐技术答疑及成本控制
注：包含藤椒味型和红油味型
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