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邛崃烤鱼邛崃培训学校，邛崃烤鱼培训那里好，邛崃烤鱼是属于邛崃的一道特色烤鱼，邛崃邛崃烤鱼具有香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩，具有独特的焦香味和浓郁的料香味。如今的餐饮行业火爆异常，特别是邛崃的邛崃烤鱼收到了来自全国各地学员朋友的喜爱。
邛崃烤鱼培训的内容：
1、怎么选鱼的精讲；2。烤鱼的清洗与切法；3。烤鱼去腥技巧；4。烤鱼的腌制方法；5。新鲜鱼腌料的配方及使用；6。烤鱼的油与汁的用法与计量；7。烤鱼秘制香料制作流程；8。怎么炒制底料；9。烤鱼的详细精讲全部流程。
据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
有的烤鱼吃到后面越吃越咸，但是川菜汇的烤鱼不会哦，川菜美食培训汇的烤鱼是越吃越香。如果你想学烤鱼技术，不来邛崃川菜美食培训汇考察试吃那你真的会很遗憾哦！川菜美食培训汇的烤鱼不能说是全邛崃的，但是超过了市面上百分之90以上的夜宵店味道哦，这一点我们是特别有信心的。我们的信心来源不是来自于自己，而是来源于学习烤鱼几千上万名学员对我的烤鱼技术的肯定。
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