邛崃小郡肝火锅串串香培训，学串串香哪家好，哪里比较好

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-12-09 13:58:14 人气：

邛崃火锅起源于四川、邛崃，是四川人耿直爽快的一种*美体现；串串香火锅的得名，是因为把食物用竹签一串串的穿起来，消费者根据自己的喜好和食量，轻松自取，想吃多少就拿多少，根本不需要担心自己把菜点多了吃不完，吃完结账直接数竹签，几毛钱一串，很是实惠，记得我97年入行餐饮业的时候，那个时候的串串香，1毛钱1串，锅底不要钱，好实惠。

在邛崃大家爱慕围着一锅红油涮火锅而四川人则更爱慕吃串串跟我念窜窜儿有点类似串串麻辣烫但几乎都是自己在火锅里涮的这种灵活的自助选菜方式简直是人少吃火锅好挑选既可以多吃到更多菜品又能保证不浪费。串串香火锅做法培训学校哪里较好？邛崃川菜美食培训汇串串火锅培训以秘制调味品，汇集几十余种中草药炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，研制秘制秘料，集调、和、味、养、助于一体。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽可口、茄香诱人、蒜香迷人针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生好挑选，料趣十足。

火锅串串香培训内容：

1、串串香火锅底料的识别和配方。

2、串串香火锅香料的识别和配方。

3、串串香火锅糍粑辣椒的做法技巧。

4、串串香火锅底料的炒制方法。

5、串串香火锅老油的加工方法。

6、串串香火锅味型的调配方法。

7、串串香火锅秘制蘸碟技巧。

8、熬制流程中的常见问题和处理技巧。

9、串串香火锅的勾兑方法和技巧。

火锅串串香做法培训学校哪家好，哪里比较好？邛崃川菜美食培训汇串串做法培训教授学员如何配制，如何熬制，如何制作，时间，火候，等等要想学到一个真正的技术，就要有实际操作，没有学不到的技术，想做出来一个好吃的串串香来火候是最重要的，熬制一锅串串香料，是没有几个小时是做不出来一个好的串串香的，还有熬制串串香，香料的，先，后，也是很重要的，邛崃川菜美食培训汇串串香培训能做出一个不用任何，香精，色素，任何添加剂，有香有好吃，才是真正的技术，人食为天。