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川菜美食培训汇面食培训班设在面食大省四川，有专业的面食教课，保证毫无保留的把技术教会学员，牧野麻骨面起源于中原大地川菜汇市，其味道独特，吃过回味无穷，深受消费者爱慕！??遂宁面食做法培训/常年招生川菜美食培训汇专业进行正宗羊肉烩面，烩面发源于四川川菜汇，所以想学习正宗烩面技术，就来烩面的发源地川菜美食培训汇吧，川菜美食培训汇的烩面馆比比皆是，中原人都爱慕吃面食，因为一碗好的面食不是轻易就能够做出来的，好的烩面，不仅要面劲道，并且汤也要是正宗的羊肉高汤！。
电话：028-62453800。
遂宁面食做法培训内容：
1、实操炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制；
2、讲述配菜的处理与技巧，配菜切法技巧；
3、实操各种小菜的搭配方法与技巧等；
4、实操各种调味品的认识及采购信息；
5、讲述香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工；
6、实操高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；
7、实操牛肉、牛杂及其他配料的选材及处理方法；
8、实操肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作；
9、根据学员经营地口味，调制出当地口味；
烩面的高汤可是专门熬制出来的高汤，高汤必须经过长时间熬制，并且需要在里面放入不同的大料，并且一碗羊肉烩面，我们可以做出来很多的口味来适合不同的人群，例如三鲜的、滋补的、白汤的、红汤的、爆炒的、麻辣的、香辣的等各种不同口味，我们专业进行羊肉烩面培训，故学习羊肉烩面就到川菜美食培训汇川菜美食培训汇小吃培训学校。牛骨汤面是生活中一种美食，主要食材是韩式扁面条，是一款健康食谱。川菜美食培训汇小吃培训学校，国内正宗特色面食培训基地，特色面食配方，韧劲十足，是你开店的好项目！????
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