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开餐饮店口感是非常重要的，但这也只是其一，还有一个非常关键的便是店铺选址。店铺位置的好坏与否决定着店铺生意是否能迅速的做起来，也决定着店铺的盈利与长久进步，所以串串香店铺的选址也是有很多的讲究的。那么我们在选择成都串串香店铺地址时需要注意哪些问題呢？
首先，店铺的位置好并不代表着一定能赚钱。在现实情况中往往黄金地段的铺面往往租金贵、转让费高，到后来只能说是替房东打工。因此在选店铺地址时一要有辨别有效人流量与客流量，并不是所有的人流量全是客流量。比如：在车站附近，这附近的人主倘若来赶车并不是消费，因而这些地区的人流量虽大，但不能代表是能进店销售的人群。
其次，店铺考察以蹲点的方式很重要。想要了解一个店铺地段的好坏，那么可以在中午与晚上的用餐时间以蹲点的方式进行考察，看这几天该地段的人流量与进店的客流量是多少，同時也能够观察周边同类行的店铺的人流量情况。
然后，小城市也优势同样多。许多人觉得在小城市开串串香店可能生意不会非常不错，但是它的优势也有很多，就拿租金来说，相比大城市，它会少很多。在投资金额等同的情况下，在小城市可店铺面积更大，可以更直观的吸引顾客。但是这也要求在产品的口感上面一定要做好，那样才能有回头客。
无论是在大城市，還是在小城市开串串香店都各有各的优势，但是我们一定要注意的是选择到一个适合自己的串串香店，那样才有利于后期的运营进步。
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