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成都火锅起源于成都、成都，是成都人耿直爽快的一种*美体现；串串香火锅的得名，是由于把吃的东西用竹签一串串的穿起来，消费人群利用自己的喜好和食量，轻轻松松自取，想吃多少就拿多少，根本不用担心自己把菜点多了吃不完，吃完结账直接数竹签，几毛钱一串，很是性价比高，记得我97年入行餐饮业的时候，那个时候的串串香，1毛钱1串，锅底不要钱，好性价比高。
在成都大众爱慕围着一锅红油涮火锅而成都人则更爱慕吃“串串”跟我念“窜窜儿”有点类似串串麻辣烫但几乎全是自己在火锅里涮的这种灵活的自助选菜方式简直是人少吃火锅好选择既可以多吃到更多菜肴又能保证不浪费。串串香火锅做法培训学校哪家好，哪里比较好？成都我们串串火锅培训以秘制调味品，汇集几十余种中草药炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，开发秘制秘料，集“调、和、味、养、助”于一体。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽美味、茄香诱人、蒜香迷人……针对不同口感的人群开发不同味道的料包，可谓是养身好选择，料趣十足。
火锅学串串香技术内容：
1、串串香火锅底料的识别和秘方。
2、串串香火锅香料的识别和秘方。
3、串串香火锅糍粑辣椒的做法技巧。
4、串串香火锅底料的炒制方法。
5、串串香火锅老油的加工方法。
6、串串香火锅味型的调秘方法。
7、串串香火锅秘制蘸碟技巧。
8、熬制流程中的常见问題和处理技巧。
9、串串香火锅的勾兑方法和技巧。
火锅串串香做法培训学校哪里较好？成都我们串串做法培训教授学员怎么配制，怎么熬制，怎么制做，时间，火候，等等要想学到一个真正的技术，就要有实际操作，沒有学不到的技术，想做到来一个好吃的串串香来火候是最重要的，熬制一锅串串香料，是沒有几个小时是做不出来一个好的串串香的，还有熬制串串香，香料的，先，后，还是很重要的，成都我们学串串香技术能做到一个无需任何，香精，色素，任何添加剂，有香有好吃，才是真正的技术，人食为天。
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