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火锅,是每一个消费人群都无法拒绝的美食，火锅里滚滚翻腾的红油让人看了就弥漫食欲!吃火锅就得是纯正的成都口感，对于爱吃火锅的人来说，沒有一顿火锅解决不了的事，假如有那就两顿。成都火锅已深入人心，火锅市场随着社会不断进步的潮流，消费人群越来越多，不分年龄阶段，不分地区都非常受大众的喜爱，是聚餐和设宴的喜爱之选。
我们正宗火锅培训创业，投资不大、创业灵活、运营轻轻松松，不需要餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大家化消费饮食，口感独特，人人喜爱，不愁顾客群，市场大，适合全国各地运营，一年四季生意好无淡季，是开店的好項目。
火锅培训课程：
1、火锅设备及用具的购置与配备；
2、火锅食材的选购及初加工；
3、火锅调味品的采购及使用；
4、火锅汤料的调制与运用；
5、火锅底料的熬配要领；
6、火锅类别油碟的配料及调制；
7、火锅加工的工艺过程及实操步骤；
8、火锅店原材料及调味料的货源渠道；
9、火锅店的实际运营方案；
10、火锅店的各种运营形式；
11、火锅店的店内外设计与布置；
12、火锅店运营选址。
毛肚火锅是成都市的传统名菜，属于川菜或渝菜系，主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原材料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。盛夏酷暑季节，火锅生意仍然长盛不衰。无数人吃得张嘴咋舌，挥汗如雨，仍然吃了一次想二次。一些听见“麻辣”二字就生畏的人，偶然“冒险”一试，也会频频举箸，大加赞赏。难怪“火锅”店在全国各地比比皆是。
正宗火锅培训，我们选料多种多样，四季所产这许多吃的东西原材料均可入馔，如多种肉制品、禽类、水产品、时令时蔬，营养多种多样，均为人体所必需。我们的火锅培训学校教学，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有。加之，成都火锅不是将大部分原材料提前下锅，而是直接烫食，一夹一涮，便可食用，其营养素大部分未缺失，既鲜嫩美味，又有益于健康!
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