- 培训咨询：028-6245 3800
我们学校在郑州，学校食堂大一来了一家裤带面，咸阳人，极其火爆，每天中午1.30就买不到了，然后就遭人举报没了。
大二来了家臊子面，宝鸡人，每天更火爆，中午还是一点多就卖光了。也被人举报了后来。
我的评判是：只要boss不作死，正常用陕西本地的食材和做法来做面，在十块钱这个价位，陕西面沒有对手。
识别陕西面好吃的技巧便是，要是一家面馆面的种类很多，那大概率不好吃，倘若这家面馆只会做一种面，大概率好吃。
不好吃到……
不是不好吃，是不好吃到……
按理说这么简易的面食，我吃了几次也可以做个八九，但真便是……身在外省吃不到正经的陕西面。
全国都如此。
武汉有个什么粉，不是热干面，我第*次是当热干面吃的，只有去武汉才找的到
海南粉还是就海南的地道。
山西刀削面，在别省总吃，觉得也就这样，结果去了山西才知道，正经刀削面，每家做法都不一样，吃十家面馆，能吃十种不同的口感。
前些时候在南京，拉着朋友想吃一碗松鹤楼，便是跟苏州不是一个味，这也是连锁店呢。
有一次在河北某城市，一条街有四五家陕西面馆，招牌都带陕西字样，我试过三家，只有一家口感对劲……
但是，那家是土豆块打卤，我不太能行……
标签：
1455
+1
