我们现在吃到的精白面已经是淀粉质为主的精细粮食了，特别好消化。外国人说的麸质确实根据率不高，并且他们的无麸质面粉主假如考虑到过敏人群的，由于这些人吃到了麸质蛋白后产生乳糜泻之类不良反应。利于消化还有一条是一些面加工品煮汤以后产生可溶膳食纤维以促进消化。
面条算是半流质，很容易消化啊！不过馒头烙饼属于干粮，不容易消化的，比较耐饿，但是容易口渴！那你说面食到底消化怎么样了
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