这个,做为一个高中之前在北方,毕业生活在靠南边几年的人来说。南方吃面更注重那点汤吧,以及汤里杂七杂八的腰花,皮肚,卤蛋,牛肉,羊肉多种肉吧。。。至于面的味道实在是没人关注了!北方,面的味道很注意!还有便是,花样的话,那指定北方实在很多!比如:饸饹!南方指定听都没听过。最后,说起做北方做面食用心的话,面食是家常便饭,大众擀面条做馒头的时候都没咋上心,跟做作业一个心情也许。。
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