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让老百姓警示什么？
真正论起来，绝大多数的小餐馆就不配有拍黄瓜那样的凉拌菜，由于他们既沒有凉拌菜间也沒有凉拌菜大厨。卫生许可上更沒有凉拌菜这一项。
即使有凉拌菜资格，有凉拌菜间，那凉拌菜间配置還是不有效的。现在全是违规在做。boss根本没错，是标准太高了。
对，十个小餐馆里面有那么一两个是有凉拌菜资格的。你举报他们不合规也没用。
为啥他们会有？由于他们给了管事的钱。
这个事唯*能警示的是。
“不管是消防卫生也是工商，沒有钱搞不定的。而普通老百姓想维权，就得去法院。”
合肥今年不是在评审食品安全城市嘛。
感觉那样做是不是在杀鸡儆猴，故意搞一出给某些人看的。
这只是前面的开胃小菜，先让那些商贩知道政府决心，后面再来个大动作。
一步一步的来，后面继续加严。
等评审结束估计也就回归平常了。
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