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这要看你的学习能力了，一般基本上一个星期就搞定了，主要還是要多练习，熟能生巧，做包子馒头沒有多大的技巧，最主要的是发面和手法，多做多看基本上一个星期确定是会出师的，不过你如果三天打鱼两天晒网，那就不好说了
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包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他先后为中包、大包。还有灌汤包。常用馅心为猪肉、羊肉、包菜、韭菜、豆腐、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等等。三鲜馅分为素三鲜和肉三鲜,其中素三鲜为韭菜、鸡蛋、虾仁，肉三鲜为肉、韭菜、鸡蛋。
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