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现如今已经是互联网时代了，无论做哪行哪业都得要跟得上社会进步的脚步。那么想运营好现卤现捞生意恐怕仅仅靠线下销售是远远不够的，互联网经济的蓬勃进步给实体经济提供的冲击是十分巨大的，鲜卤现捞也应该在线上寻找自己的出路，今天小编就给大众介绍一些经验教你怎样在线上运营好自己的现捞卤菜店。
川卤现捞线上销售其实已经不是什么新闻了，很多人已经开始尝试线上销售了，可是效果却不是很理想，究其原因可能是以下几个方面：不会有效根据外卖平台的流量加权，沒有弄懂互联网平台我玩法，只是简易的使用了线上手段。其实各个平台全是有自己的特点的，比如平台流量卡的恰当使用就可以让引流更加合理，这一单不多讲，大众自己学习。
外卖店铺的装修还是很重要的，比如设计好自己的品牌LOGO，使用菜肴图片要真实并且好看，尽量能够体现菜肴的质感，于此同時要对菜单栏的设计做出清晰且简易，既有主打，也有特价，让顾客选择更加简易。
现捞卤菜的线上店铺设计还需要找准店面的定位，要通过自己的线下销售经验进行初步的判断，要知道自己的鲜卤现捞菜肴主要消费人群和消费频率等等，这一点是需要一些数理统计的。在现捞卤菜线上店面里怎样提高顾客的复购率是十分重要的，要是顾客觉得你的现卤现捞好，那么复购率就会高一些。
现捞卤菜销售应该让线上和线下互相结合起来，让线下的销售成为线上引流的途径。线上销售还应该注意保护顾客的满意度，做好相应的线上互动还是十分重要的。线上与线下不同，顾客只有在评论和网上图片来判断线上现捞卤菜菜肴是否值得购买。 现卤现捞的线上销售看似简易其实里面存在着许许多多小的细节，只有细节做好了线上的利润才能够较好。从网上店铺的设计，规划以及引流每一个方面都要做的细致才能够突出自己的竞争力。
线上川卤现捞店想要达到较好的回报就要从各个环节入手，读懂平台规则，加强线上平台的整理规划，让线上平台能够从辅助到逐渐变成销售营业额的主力，线上线下共同运作利润不是问題。关注《舌尖卤味》加老师学习更多现捞卤菜知识和特色美食（做法培训，卤味、烧烤、麻辣烫、米线、凉皮、油炸小吃等等）。
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