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无论到了什么时候，我们都应该学习他人长处，查补缺漏，从而使自己更上一层楼。那么今天小编就来和大众说说怎样给现捞卤菜店做宣传呢？
做为一个非高级果粉，之前一直关注ipone11的发布会。对于一个鲜卤现捞卖家来说，好像这与我们并沒有什么关系。
但是，其实我们可以从苹果手机的宣传，来考虑我们卤菜的宣传。今年的iPhone11发布会，苹果沒有再去拼什么外观创新、硬件更新之类的，他们将重点放在了后置三摄像头的拍照效果上。
家喻户晓，伴随着短视频的异军突起，手机的拍照功能也越来越受重视。苹果重点宣传这个功能，相对来说，也是切中了消费人群的痛点的。之前的人脸识别、3Dtouch还有刘海屏之类的，其实全是那样子的，每次都有一个重点，而每一款重点全是切中了消费群体的需求点。
我们做卤菜的，也要学习苹果，切中消费群体的痛点。当前的市场环境下，消费人群的痛点是什么呢？是鲜卤现捞的口感不够吗？是卤菜的菜肴不够多种多样吗？也是说价格太贵？只要你了解了客户的真正需求，你就能在成为他的心上所爱。
个人认为，现在市面上的川卤现捞，很多的口味都很不错，价格嘛，大部分人也不算特别敏锐，现在大众关注的，其实是现捞卤菜好吗才能更健康，对身体较好。年轻人希望口感好的同時，让自己精力更充沛，老年人希望着可以保健、益体，小孩子，则是要让他们成长较好……但是我们的川卤现捞，其实主要客户群体和决策群体，全是成人，故此我们可以主打健康。
健康，从鲜卤现捞这个产品来说，有别于传统卤味的当天做当天卖，就已经走出了第*步，后面，要做的便是怎样从细节上，让更多的人感遭到我们对健康的关注。比如说，我们可以用纯净水代替自来水，毕竟自来水在运输流程中难免再次污染，并且口味也不如纯净水那么好——因此，假如你让顾客知道，你们用的是纯净水，那是不是也算一个卖点呢？至于无添加、无香精之类的，大众基本上都会很关注。
用纯净水加香料熬制鲜卤现捞，这个本身成本并无需太高，家里安装一个过滤器就可以了。但是在现捞卤菜的味道上，会有更多的提升，带给消费群体较好的体验，你的生意自然会较好！
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