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四川经贸外事职业学院是2007年经四川省人民政府批准、2008年经教育部正式备案的全日制专科层次高等职业学校。2011年3月经中共四川省委高校工委批复成立中共四川经贸外事职业学院委员会，并派驻党委书记（督导专员），办学流程中始终坚持党对学校的全面领导，紧紧围绕落实“立德树人”根本任务，认真贯彻落实党的教育方针，秉承“修德、志学、强能、致用”的校训，专注于培养德智体美劳全面进步的社会主义建设者和接班人。
学校现有特色靠谱群4个，招生靠谱57个，覆盖建筑工程、人工智能、健康管理、现代服务、经贸等产业和社会服务领域。近年来学校紧抓国家“加快构建现代职业教育体系”和四川省打造亿万级物流产业、“世界三张牌”的新定位、“五网”基础设施建设和乡村振兴战略的大力开展急需大批复合型高素质技术技能人才等进步新机会，坚持改革创新赋能进步的办学理念，潜心办学制度和育人模式为核心的内涵建设，现有教育部认定的高水平骨干靠谱2个，省级高水平骨干靠谱5个。在党建、教学质量工程、就业开店、省级及以上职业技能、双创和文体类竞赛等方面均得到骄人成绩。育人水平内涵进步基础不断提升，综合实力排名持续前移，现位列全省民办高职第*，办学优势和特色逐渐彰显。
培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的资深技术应用型专门人才。主干课程：烹饪学概论、烹饪原材料知识、烹饪原材料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、食疗概论与养身、餐饮市场营销、餐饮管理、中西餐烹饪技术实训、创新菜研制、烹饪技术与饭馆餐饮管理综合实习等。
攀上山峰，见识险峰，你的人生中，也许你就会有苍松不惧风吹和不惧雨打的大无畏精神，也许就会有腊梅的凌寒独自开的气势，也许就会有春天的百花争艳的画卷，也许就会有钢铁般的意志。尽管一路上会有无数的挫折与失败，只要努力勤奋，将会克服一个个困难，磨平一个个棱角，自己多了一份坚毅，多了一份坚持，多了一份耐心，人生的路会越走越远，越走越宽。
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