找一个技术好的火锅师傅难,而要长期留住一个师傅更难,要解决这些难题,只能是自己懂。是内行就难不住你,也不求人,你自己学了就可以不用请师傅,既节约费用又能保持技术风味不变。那么,成都火锅技术培训什么地方有?详情来看看川菜美食培训汇成都火锅培训总部小编的以下解析吧。
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成都火锅技术培训内容:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、成都火锅技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师一对一的实战示范,讲解成都火锅技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、备原材料,老师旁边检查指导。
7、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
8、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
9、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
10、秘制配方的学习,实际动手操作。
11、反复练习,体验工艺流程的奥妙。
12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
13、秘制配方的学习,实际动手操作。
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