学习包子技术,川菜美食培训汇成都包子培训总部开设专业的餐饮培训班,其中包括:酱肉包、鲜肉包、菜包、糖包、汤包、千层馒头、开花馒头、卡通馒头等应有尽有,凡是来参加技术培训的学员。总部都是实行一对一指导培训,学员可以快速学会餐饮。一般3-5天就可以学会。
食材明细
原料:面粉6克面肥180克,猪肉350克,荠菜8克鲜笄60克,虾皮25克。
辅料:葱末15克姜末10克,精盐6克,味精3克,糖6克,酱油35克,料酒10克,食碱1克,猪油25克。
做法
(1)将荠菜择洗干净,用沸水焯一下,投凉,切成碎粒,挤去水分,放入猪油适量精盐搅拌均匀;鲜笋切成约0.5厘米见方的笋丁;猪肉洗净,切成碎粒,备用。
(2)将炒锅内放人葱末、姜末、酱油、虾皮、精盐、糖、料酒、味精、水、肉丁、笋丁一起煮沸,再用中火烧透,待卤汁收农后盛起冷却,放人荠菜末拌匀,即成馅料。
(3)将面粉与面肥掺在一起,用温水和好、揉匀,待面团发起,对人适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放人圆皮的中间,收边捏紧,捏成18 ~20个小褶,即成包子生坏。
(4)将包子生坯摆人屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
特点:此包馅心鲜美无比,风味独特。
除此之外,川菜美食培训汇成都包子培训总部的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的成都包子培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
到川菜美食培训汇成都包子培训总部来学习各种餐饮技术,主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。帮助没有开店经验的学员成功开店。
更多信息欢迎点击:包子技术
标签: