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猪蹄猪皮熬制是一种传统的中国菜，它的熬制时间比较长，一般需要4-6小时，有时甚至需要8小时。熬制时间越长，猪蹄猪皮的口味就越鲜美，营养价值也越高。
熬制猪蹄猪皮的步骤比较复杂，首先要准备好猪蹄和猪皮，然后将猪蹄和猪皮放入锅中，加入适量的水，加入适量的调味品，比如葱、姜、蒜、八角、桂皮等，然后放入锅中，大火煮开，改小火，盖上锅盖，熬制4-6小时，熬制时间越长，猪蹄猪皮的味道就越鲜美，营养价值也越高。
熬制猪蹄猪皮的价格主要取决于所用的原材料，一般情况下，熬制猪蹄猪皮的价格在50-100元人民币之间，具体价格可以利用所用原材料的价格来定。
熬制猪蹄猪皮时要注意控制火候，火候过大会导致猪蹄猪皮熬烂，口味不好，火候过小会导致猪蹄猪皮熬不烂，口味不好，故此要控制好火候，保证熬制出来的猪蹄猪皮口味鲜美。
熬制猪蹄猪皮不仅口味鲜美，并且营养价值也很高，它含有多种多样的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够合理补充人体所需的营养，对身体健康有很大的好处。
总之，熬制猪蹄猪皮需要4-6小时，价格在50-100元人民币之间，要控制好火候，熬制出来的猪蹄猪皮味道鲜美，营养价值也很高，对身体健康有很大的好处。
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