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火炭烤鱼是一种受欢迎的烹饪方式，它可以使鱼肉更加鲜美。但是，要想烤出可口的鱼，就必须要选择合适的鱼种。那么，什么鱼适合火炭烤呢？
鲈鱼是最适合火炭烤的鱼种之一，它的肉质细嫩，味道鲜美，并且烤起来味道更佳。鲈鱼的价格大约在20-50元/斤左右。
鲅鱼还是一种很适合火炭烤的鱼种，它的肉质比较紧实，口味鲜美，并且烤起来口味更佳。鲅鱼的价格大约在20-50元/斤左右。
鲤鱼还是一种适合火炭烤的鱼种，它的肉质细嫩，味道鲜美，并且烤起来味道更佳。鲤鱼的价格大约在15-30元/斤左右。
鳜鱼還是一种适合火炭烤的鱼种，它的肉质细嫩，味道鲜美，并且烤起来口味更佳。鳜鱼的价格大约在20-50元/斤左右。
鲳鱼还是一种适合火炭烤的鱼种，它的肉质细嫩，味道鲜美，并且烤起来味道更佳。鲳鱼的价格大约在20-50元/斤左右。
从上面可以看出，什么鱼适合火炭烤？鲈鱼、鲅鱼、鲤鱼、鳜鱼和鲳鱼全是很适合火炭烤的鱼种，价格大约在15-50元/斤左右。不同的鱼种烤出来的口味也不一样，可以通过自己的口感选择合适的鱼种。
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