- 培训咨询：028-6245 3800
地瓜丸是一道非常受欢迎的小吃，制做起来也相对简易。首先，我们需要准备以下材料：地瓜、面粉、淀粉、食用油等。
1、将地瓜削皮并切成小块，然后放入锅中蒸熟。
2、将蒸熟的地瓜放入大碗中，用勺子或者压碎器将其压成泥状。
3、在地瓜泥中加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
4、将面团分成小块，然后用手搓成圆形的地瓜丸。
5、将炸锅加热，倒入适量的食用油，待油温达到180°C左右。
6、将地瓜丸放入炸锅中，炸至金黄色即可。
地瓜丸的炸制时间一般为3-5分钟，具体时间取决于地瓜丸的大小和油温的高低。炸制时要注意火候，过长时间的炸制会导致地瓜丸过于干燥，味道不佳。所以，建议在炸制地瓜丸时保持适当的火候，以保持地瓜丸的味道和香脆度。
地瓜丸的价格因地区和销售渠道的不同而有所差异。一般来说，地瓜丸的价格在5-10元之间。在一些高档饭馆或特色小吃店，地瓜丸的价格可能会稍高一些，大约在10-20元之间。此外，地瓜丸的价格还会遭到原料成本、制做工艺和店铺定位等因素的影响。
总结：
地瓜丸是一道可口美味的小吃，制做起来简易方便。炸制地瓜丸的时间一般为3-5分钟，炸制时要注意火候，以保持地瓜丸的味道和香脆度。地瓜丸的价格在5-20元之间，具体价格取决于地区、销售渠道和店铺定位等因素。不管是在家制做也是在外就餐，品尝一份地瓜丸都能带给人们美食的享受。
标签：
1455
+1
