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人气指数（69）评论（0）发布时间：2020-03-15
近几年开始，街头便陆续出现了“鲜卤现捞”这种鲜卤现捞现卖的经营方式。从去年到今年，鲜卤现捞店铺数量呈爆发式增长，两年时间开出超过1000家门店。街头巷尾到处可见，大多
人气指数（117）评论（0）发布时间：2020-03-15
卤制品从制作方式分为：水卤和油卤，两者各有优缺点，但油卤的特殊口感和制作工艺又使得它更具优势，油卤本身多用于火锅。但也有一些地方特色卤制品中会用到油卤工艺现捞卤菜
人气指数（82）评论（0）发布时间：2020-03-15
学现捞技术，较应该需要学到的是有特色、味道好、能赚钱的现捞技术， 想要创业轻松，省时省力，并且盈利高，深圳现捞现卤技术培训机构深圳川菜美食培训汇现捞技术能帮你!深圳现
人气指数（41）评论（0）发布时间：2020-03-15
卤是一种特殊的烹调方法。现卤现捞是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、排挡、菜市场
人气指数（108）评论（0）发布时间：2020-03-15
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人气指数（44）评论（0）发布时间：2020-03-15
对于没有经验的投资开店者来说现卤现捞这门小吃极易掌握和经营，学校无阻碍实践试培训模式帮助每个开店投资者全面扎实的掌握菜品制作工艺过程并及时得到经营管理经验的
人气指数（111）评论（0）发布时间：2020-03-15
川卤现捞现在风靡全国，很多人都搞不清楚这个新兴事物到底和传统的川卤现捞有什么区别。其实，往大了说，只有三点：卤水制作、出菜时间和售卖方式。传统川卤现捞相对川卤现捞
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