四川开个现卤现卖店好不好？适合什么人开店？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-03-12 00:26:28 人气：

如今社会的发展越来越快，竞争也越来越激烈，想找一份合适的工作并不是件容易的事情，于是，很多人都踏上了开店的路途。餐饮行业的投资相对较小，难度也不是很高，不少开店者选择在这里建立本身的事业。现卤现卖在餐饮行业中是大众喜爱的美食，在四川开店伴侣也可看到了现卤现卖的发展前景，在四川开一家现卤现卖店好不好？

四川开个现卤现卖店好不好？

开店之前市场市场调查是少不了的，在四川开店开现卤现卖店好不好？

一、产品好

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现卤现卖是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。现卤现卖共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等九大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用。

二、市场大

特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带。而现在人们的生活节奏越来越快，选择食用现卤现卖简单方便味道好，可以节省不少时间，这使得现卤现卖非常受消费者的爱慕，市场需求量是很大的。

三、盈利高

现卤现卖盈利要按照本地的原料采购价格和成品零售价格来计算，一般来说，大众菜品如猪头肉、猪蹄、猪耳朵等家家现卤现卖店都有的菜品盈利稍低在百分之四十摆布，特色菜（招牌菜，其他现卤现卖店做不出来的）和素菜（正常豆制品以及蔬菜类原料价格不是很高，但是售价是非常可观的）的盈利大约在一半摆布。

四川开个现卤现卖店适合什么人开店？

现在开店的人越来越多，在四川开现卤现卖店适合什么人呢？

一、初次开店者

初次开店者大都没有什么启动资金，而培训的形式只需要万元摆布就可以开店创业，对资金要求很小。并且培训品牌还会对培训商实行全面扶持的策略，就算没有经验也能顺利创业营业。

二、中年人

对于中年人来说开店非常重要的是稳妥，因为还有家庭的重担压在身上，选择培训的形式，会有总部作为后盾帮你少走弯路，还能减小风险发生的概率。就算是在开店也不会对家庭造成太大的影响。

三、女性

女性有认定的事物就会义无反顾的去追求，而且在各个环节能够比男性做得更细致、到位，无论白日黑夜她们不时刻刻都在关注学员店的反响与成长，就算遇到困难，也能及时的调整本身，坦然的与培训品牌总部沟通交流。培训创业完全没问题。

四川开个现卤现卖店好不好？适合什么人开店？现卤现卖凭借本身的风味在市场上引得大众的喜爱，在市场中有很好的销量，在四川开店的伴侣与川菜美食培训汇合作开现卤现卖店，在你创业之前会有经验丰富的师傅教你正宗美味的现卤现卖技术，让你在创业时用产品吸引消费者，川菜美食培训汇会在你创业的时候提供全面的扶持，让你顺利开店！

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