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辣小碗豌豆小面做法,小面怎样培训都说民以食为天，尤其是现在人们的生活水平提高了，下馆子的次数也越来越多，只要听说哪款美食好吃，不管多远都愿意前去品尝。就如现在美食节目的盛行，很多人都知道了成都面条，这款发源于山城的成都面条让越来越多的国人知道，并且被它的滋味所折服。成都面条知名度这么高，味道又好，那培训成都面条好吗?很多想要自己开店的人群，的确可以考虑培训成都面条，因为投资资金相对较少，而盈利是非常可观的。
开面馆行业的迅速发展，市场竞争非常激烈，搜狐网报道；“全国各地每天约有5000家不知道面馆怎样开后转让或倒闭”，究其根本原因，口味的差异和成本增大是明显的拦路虎。为此笔者认为，以成都面条培训为龙头的重要行业，必须以降低面馆成本为己任，提升技术，赢得市场。降低成本，可不是一句话的问题。比如2-30元一斤的排骨能够做出多少碗面？加上面条，调料，人工，税费，房租等所有的开支，每碗面条的盈利还不到百分之十五，真是劳心劳力不赚钱；牛肉面是开面馆的一大特色面食，40元左右一斤的牛肉，烧好卖出所得到的盈利更低，有的还不要百分之七。不做嘛，食客会因为吃不到牛肉面而到其它家面馆就餐。左右都为难。近来多家媒体都在报道成都川菜美食培训汇的面食研究出“334”配料秘诀，能够让牛肉等高价肉成本降低大半。成都面条培训就得多挖掘这样的潜力。开面馆做培训是增大面馆成本的又一大关键因素。一般的面馆培训费，保证金，原材料配送等等一年下来，是一笔不小的开支，四川毛石南说，“他开的面馆店一年要支付各种培训等费用10多万，本来生意就不太好，做起来很累”。培训的确是一个好的模式，但是培训的框框套套却将很多人拒之门外，如果遇到品牌口味平淡，竞争力弱。加上个别商家玩弄一下招数的话，投资者就会因为走捷径导致失败。经验证明，开面馆较好不走不划算的捷径，找一个过硬的成都面条培训学校学技术靠自己挣钱稳当。开面馆租店面已经成为时下的难题。传统的做法必须是当街，人气高的地段作为店铺。可是在寸*寸*的时代，理想店面真的很难找。据一些面馆成功人士讲，面食多年来积存了一套选址的“七大定律”，以店址的人流量，车流量，有无商业区，小区，商场，超市，学校和车站等客观数据，再科学地，合理地将店址扩散化定位,精准地计算出合适的位置，再采用强势的技术和管理经营，实践证明，生意比高价位地段还要好。而且还大大的降低了店面租金，称之为选址一绝。面馆怎样开？如果没有合理、有效地控制成本绝技，成都面条培训注定不能持续发展。成都川菜美食培训汇餐饮，在家传技术上进行不断改良精进，承诺对学员无保留教学，从原材料到工艺全部传授，联系电话：18048594931（可加微信看场地），我们不光注重味道，更注重成本！近年来，卖小面的店铺越来越多，既不成都川菜美食培训汇小面乏号称“正宗”者，也不缺标榜新派者。姑且不论那些以新派做法起家的店铺做的小面滋味怎样，我发现人们还是更钟情那些老字号。辣小碗豌豆小面做法,小面如何培训：在成都，川菜汇是远近闻名的“成都面条50强”之一。经营多年，店铺装修已显得有些老旧。店里每天顾客都很多，人们在门口买好单，把号牌拿到里面交给boss，然后便围在灶台旁等待。热腾腾的小面出锅了，顾客们随便找个位置，立即坐下开吃！环顾四周，有衣着时尚的美女，面端上桌不急着吃，而是先拿出手机拍照，品尝过一口便按捺不住兴奋告诉电话那头的朋友：“我是趁午休特意打车过来的，实在太好吃了！”旁边一位顾客带着明显的外地口音，也拿着相机不停拍照：“我是先在网上查到地址，然后一路找过来的，太不容易了。”同一桌上他的朋友笑着说：“我上初中的时候，川菜汇还在字水中学旁边。现在，那个店面已经没有了。这一碗面，我从学生时代吃到了中年。你看，店里的桌子、椅子都还是以前的。”红油海椒、葱花芽菜、味精酱油、蒜水姜末、猪油芝麻酱……十多种作料放进碗里，外加半瓢熬得雪白的骨头汤，面条起锅时加入烫熟的莴笋叶子或豌豆尖。热乎乎的一碗捧在手上，用筷子搅拌搅拌，浓浓的香味伴着热气扑鼻而来……这就是地道的成都面条。对于很多土生土长的成都人来说，小面陪伴着他们成长，更犹如一种符号，已经深入到他们的骨髓。就百姓们的日常生活成都川菜美食培训汇小面而言，也许很难说其中到底有多少是文人们所说的“文化”，但小面就有这样一种神秘的魔力，让人们吃了胃肠安逸、心头舒服。辣小碗豌豆小面做法,小面如何培训之臊子制作
川菜汇成都面条包含了最主流的几种小面：红烧牛肉小面、肥肠小面、豌杂面、麻辣素小面、泡椒牛肉面等五种面类的臊子制作技术，从初加工、预处理、底料制作、红汤制作等最后到把臊子制作完成为止，细致化程度独一份。
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