- 培训咨询：028-6245 3800
想开店开卤菜店的朋友进来看看
成都金牛川菜美食培训汇传授核心技术，绝不会捆绑销售给你任何材料，所有技术均由著名大师亲自传授，更不会随便请个师傅或者找个徒弟来教你们。
我们的卤料配方以不含任何香精，色素，防腐剂，健康而又味美著称，更是受到了广大食客们的好评，正是因为我们坚持，全草本无添加的原则，自己有了好的技术才会生存到今天。
说再多无用，好的味道才是王道，欢迎各位来本店实地考察尝味，不方便过来的可以加微信，给你邮寄一些适合抽真空的单品！
学员考察需注意事项：
不会捆绑销售材料，中途无任何其它费用，不会分别收费，学习期间提供免费吃住，时间不限，包学会为止，学会之后创业有任何问题还可以回来在学习，直到你本人满意为止，后期免费技术更新！
！！良心经营！！良心传授！！
培训内容：
1·卤料的识别以及选配
2·卤菜汤料的保管
3·卤料配方及各种原材料的标准量
4·卤水制作
5·原材料加工及卤制方法
6·卤制品的二次变鲜方法
7·卤菜拌料的制作
8·红油及各种调味料的制作
9·菜品味系：
川式五香全系：川式麻辣全系：川式泡椒全系：卤素菜全系：凉拌菜全系：热拌菜全系：酱香川菜美食培训汇系，烤鸭系列，冒菜系列。
休闲类型：各种口味鸭脖
经典菜品：肺片，牛肉干，麻辣兔头，烤鸭，冒菜，烧鸡。
招牌菜：甜皮鸭，酱香附件，烤鸭，烧鸡。
10·冒菜系列：味型分为，红汤。清汤。干拌。藤椒。四种。
以上每个味系，均可以卤制上百个品种，只要你想得到的食材都可以卤，而不是所说的教你好多好多个单品，只要你自己学会调卤水了，卤制什么是由你自己决定的。
我们所有菜系，都是毫无保留的传授，不会捆绑销售给你任何材料，欢迎有兴趣的朋友来本店，实地考察尝味。
【我们的优势】
1、我们是正规，专业的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗的技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、一次性收取做法培训费，不再收取其他费用。
5、专业人士提供创业技术指导。
6、提供食宿，安全卫生。
7、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
咨询电话：028-62453800。
咨询电话：028-62453800。
地址：成都市成华区火车东站客运站西广场对面。
微信：xuechuancai
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