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川菜美食培训汇四川卤味熟食技术培训招商连锁加盟老字号品牌!诞生在四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号,品牌历史悠久!现捞创业优势？
◎优势一：老字品牌 美誉流传
川菜美食培训汇始创于清1988年乃*氏先祖历尽艰辛，千锤百炼而成。川菜美食培训汇品牌成立于80年代，经过几十余年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业，川菜美食培训汇品牌也盛名远扬海内外，广为人知了。
◎优势二：专利技术 国家保密
提起川菜美食培训汇，人人称赞。川菜美食培训汇的特别大优势就是其不可**的卤味技术。川菜美食培训汇的卤味技术经数代人苦心研发，独创多项卤制技术，最终自成一体。2002年，川菜美食培训汇专利技术申请通过，成为行业第*家申请专利技术企业。
◎优势三：独特授匾 全国罕见
集口味、食疗、营养为一体的川菜美食培训汇得名于绵阳市首届食品文化节。由于独具特色的制作手法和不可模仿的味道，被绵阳人民誉为涪城一绝，曾获赠川菜美食培训汇牌匾，成独特授匾经营企业。
◎优势四：窖藏老卤 历史悠久
川菜美食培训汇的滷水历史悠久，可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。*氏先祖为保护滷汁秘方，将一坛滷汁藏于地下，直到近代，*氏后人继承祖业，开始经营卤味产品，陈年滷汁和传奇卤味秘方重现于世，川菜美食培训汇陈年滷水及卤味美食也开始在中国大地遍地开花。
◎优势五：川卤美食 投资优选
川菜美食培训汇的卤味可以称得上为川卤经典。 川菜美食培训汇所卤制出来的食品具有色、香、意、味、形、鲜六大特点，味道独树一帜，消费者评价川菜美食培训汇：质量有保证，真正的风味一绝，饮食行业的佼佼者。 川菜美食培训汇产品适合全国各地，成为众多投资者优选项目。
◎优势六：创新管理 可控性强
川菜美食培训汇创新性的采取鼠标+砖头营销模式，充分利用网络平台，开拓川菜美食培训汇全国市场，目前，川菜美食培训汇全国共有500多家分店，川菜美食培训汇美味全国皆知。
◎优势七：资深连锁 政府许可
90年代，川菜美食培训汇进军连锁加盟市场。经过几十余年的市场运营，川菜美食培训汇连锁加盟事业已走入正规发展，成为全国少有的具有几十年连锁经营历史企业。
◎优势八：全程辅导 驻店支持
在川菜美食培训汇总部，川菜美食培训汇集结了一群经验丰富、业务熟练、独挡一面的连锁加盟资深专家，为加盟商提供全程的开业指导，帮助加盟商开拓财富之路。
现捞是将食物放入精心调制卤汤中加工而成，色、香、味、形兼具美味食品。学习现捞现捞卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。学习现捞卤汁不宜事先熬煮，应现配制现使用，这样既可避免调味品中的芳香气味白白地挥发掉，还能节省燃料和时间。是具有中国特色(tè sè)烹调技法，几乎所有餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场(shì chǎng)都有其成品身影，芳香诱人美味。
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