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煮鸡蛋是一种简易又营养的吃的东西，它富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质。煮鸡蛋可以带来人体所需的营养，有助于增强免疫力、促进肌肉生长和修复，同時还能带来饱腹感，帮助控制体重。
煮鸡蛋可以用来制做多种可口的凉菜肴。凉拌煮鸡蛋可以配搭多种时蔬、调味料和酱汁，增加味道和口味的层次感。下面介绍几种凉拌煮鸡蛋的创意做法：
1、凉拌煮鸡蛋沙拉
将煮熟的鸡蛋切成小块，配搭时蔬沙拉、橄榄油、柠檬汁和盐巴，拌匀即可。这道沙拉既可口又健康，适合做为一道清爽的开胃菜。
2、凉拌煮鸡蛋面条
将煮熟的鸡蛋切成丝，配搭煮熟的面条、酱油、花生酱和蒜末，拌匀即可。这道面条味道多种多样，鸡蛋丝的咸香和面条的软糯相互融合，令人食欲大增。
3、凉拌煮鸡蛋豆腐
将煮熟的鸡蛋和豆腐切成小块，配搭葱花、酱油、醋和糖，拌匀即可。这道菜品口味柔滑，鸡蛋和豆腐的配搭让整道菜更加多种多样多样。
煮鸡蛋的价格相对较低，一般在0.5元至1元之间。凉拌煮鸡蛋的价格则取决于所使用的其他食材和调味料。一般来说，凉拌煮鸡蛋的价格在5元至15元之间，具体价格通过不同地区和市场供求情况可能有所不同。
总结：
煮鸡蛋和什么凉拌好吃，其实是一个非常灵活的问題。通过个人口感和喜好，可以尝试多种不同的配搭和创意做法。不管是沙拉、面条也是豆腐，都可以与煮鸡蛋进行凉拌，创造出可口又营养的菜品。而煮鸡蛋的价格相对较低，凉拌煮鸡蛋的价格则利用所使用的其他食材和调味料而有所不同。不管价格怎样，煮鸡蛋和凉拌的配搭都能为我们提供可口和营养。
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