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运营成都串串香店是否有淡旺季之分？其实不会运营的boss无论是在任何时候都会给自己找借口，夏季生意不好就说是淡季，冬天生意不好也说是淡季，但运营串串香店是不分淡旺季的，所谓的淡季和旺季都只是为了自己运营不善而强加的理由。
在运营者眼中，所谓的夏季是“淡季”，主观的认为是夏季天气热，吃麻辣的吃的东西容易上火，而且吃的时候汗流夹背，所以说给串串香店在夏季和运营打上淡季的标签；而认为的冬天是“淡季”，主如果认为天气寒冷，许多人不愿意出门，因而顾客大量减少。
在川菜汇串串香看来，运营串串香店是沒有淡旺季之分的，决定生意好坏的关键在于店铺的口感、运营等，只有做到满足顾客的需求，店铺才会有更多的回头客，生意才会更佳。
比如，夏季天气炎热未必便是坏事，夏天许多人都喜欢外出，约上三五个好友喝酒撸串，因而串串香店一定要做好通风，让顾客感觉想舒适，才更能吸引消费者的光临。
冬季也同样如此，其实想要抵抗美食的诱惑的人很少，因而只要口感做的好，那么就会有大量的顾客上门。
无论是夏季也是冬季运营串串香店，那么都要注意口味与运营，只要口味好，再配上运营，如此生意才会在市场中更加的火爆。
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