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王氏卤菜现捞是将初步加工和焯水处理后的原材料放在配好的王氏卤菜现捞汁中煮制而成的肴。其实，王氏卤菜现捞也便是鲜卤王氏卤菜现捞的升级版。王氏卤菜现捞以其独特的现煮王氏卤菜现捞，热乎乎的形式，一经推行，备受大众青睐。口味香辣，味道非常适合爱慕麻辣的年轻人群，既可以做为餐前的菜肴，也能做为日常小吃运营.优势，新鲜卫生、健康不上火，完全0添加，香精，色素，添加剂，王氏卤菜现捞现卖，不会留到第二天再-。
现捞卤菜菜品展示
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现捞卤甲鱼
因为多种原材料自身的不同特性，必须采取不同的卤制方法。原材料多，卤制方法灵活，王氏卤菜现捞的品种就多。一年四季，只要有不同原材料上市，就会有不同品种的王氏卤菜现捞出现。便是同一种原材料，因为加工手段、调味变化、卤制方法的不同，成品的风味也不一样。王氏卤菜现捞品种多，食用方法也不单调了，有的盘内装单一王氏卤菜现捞，有的把几种王氏卤菜现捞混合配搭成双拼、三拼，还有的组成什锦卤味拼盘，食用或待客都显得多种多样多彩，别有风味。
川菜美食培训汇
四川川菜汇小吃培训面向社会招生（成都、晋中、成都、吕梁、成都、成都）四川川菜汇小吃培训班
联系人：张老师（加微信看现场培训视频及了解多活动内容）
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地址：四川省晋中市成都区汇通北路与使赵解交叉口，小吃培训
乘车路线：
①：在成都南站可以对面乘坐901路成都区使赵公交站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约。
②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
③：凡在晋中高铁站下车的学员，高铁晋中站上车205路4站龙湖桥西站下车龙湖桥西站上车3路到使赵站下车即到。（推荐成都南坐车方便）④：凡在成都火车站下车的学员，晋华医院乘坐901路使赵下车即到。
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