成都学专业火锅技术到哪里好，成都靠谱火锅技术培

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-11-17 12:35:04 人气：

火锅是成都地区最受欢迎的美食之一，火锅由于麻辣鲜香，遭到大家的欢迎，油色鲜亮。气味存正，适合男女老幼，还是非常的适合聚会，故此火锅店的生意一定是不错的

成都火锅培训种类:

1、清油火锅。2、菌汤锅。3、纯牛油锅。4、鸳鸯锅。5、混合油老火锅。

火锅培训内容：

1、火锅原料中草药材常识、识别及选购。

2、火锅豆瓣、糍粑海椒、香料中草药各原料的初加工。

3、火锅不同味型锅底兑制方法、油碟材料处理及调制。

4、火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存。

5、荤素菜肴处理、改刀加工、装盘、拼盘。

6、汤底原料选购、熬制及汤底保存。

开火锅店最主要的便是需要有着自己的技术，火锅技术的高低决定的是，火锅的口感，火锅技术学习最主要的便是学习火锅的底料，那么开一间火锅店生意好不好，这就看你的技术到不到位了，那么火锅技术在哪里教?我们餐饮培训便是有着靠谱的火锅做法培训。

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