成都正宗成都火锅做法培训，成都哪里能学火锅的地

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-11-17 12:56:36 人气：

火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，由来是源于明末清初的成都嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的进步，历史的变迁，人们的膳食习惯，成都火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

火锅因其麻辣鲜香的味道一直遭到人们的喜爱，尤其在寒冷的冬天，可以让人迅速回温。

煤炉和火锅可以治愈一切寒风刺骨。牛肉、鹅肠、丸子、虾滑，干净又丰盛，填满心和胃里所有的空洞

火锅做法培训内容：

1、火锅底料炒制技术;

2、火锅红油制做及处理;

3、火锅香味呈味原理指导;

4、材料的作用及选购技巧;

5、火锅店食材菜肴制做;

6、火锅汤底熬制技术;

7、清汤锅底调配技术;

8、辅助梳理火锅店后厨高效过程;

9、师傅操作时精讲学员观摩、听、记笔记;

对于餐饮行业全是家喻户晓盈利是非常的高的，但是想进入餐椅行业我们应该怎么去选择項目呢?火锅做为一种弘扬已久的美食，深受大家的爱慕，特别是成都火锅和成都火锅，以麻辣鲜香为主，不断的挑逗着大众的味蕾，那么现开一间火锅店，学火锅技术确定是必须的

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