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包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，比较小的可以称作小笼包，其他先后为中包、大包。包子面点的销售不受原材料和地区的局限，全年运营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，饭馆和外卖窗口相得益彰，彰显独特和魅力,所到之处总能引发抢购风潮，汇聚人气汇聚财气，不但成为当地招牌美食，成为城市里一道道靓丽的风景线
川菜汇川菜汇包子实操培训：1、发面方法：发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面。2、多种馅的制做：鲜肉、酱肉、素菜等。3、包子调味品：天然调味料的选择，以及天然调味料秘方的比例，碱水的配制方法。包子采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种秘方，面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原材料配制口味纯香,入味鲜美、汤汁鲜香打工打不了一辈子，自主开店才是王道。俗话说，学会一个技术，致富整个家庭，一朝学艺，终生受益，结识川菜汇，一生能赚钱！为了学员掌握一技之长，学员不花一分冤枉钱。学技术选正规培训机构拒绝中介。一对一教学，为学员解答各类问題，细心细微的精讲，让你学会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。雅安川菜美食培训汇食品研制有限企业是一家集多种特色小吃培训、餐饮技术开发、餐饮创业培训的培训机构，成立于2009年，川菜汇自成立至今，坚持严谨教学，而且聘请四川湘菜【刘良山老师】担任行政总厨兼校长，企业上百种小吃技术诸多項目都由校长亲自培训，倾囊相授，细心教学！秉承服务至上，客户的苹果理念培养了各类餐饮技术人才，遭到了广员的相同认可。因此学餐饮技术，我们一直以口碑做宣传，指点学员，并带来无限期的技术咨询和升级；让您不花一分冤枉钱！
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