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包子是一种由面粉和多种馅料配搭制做成的传统美食,如今包子已经传遍各地,成为流行的早餐早点項目.每个人都要吃早餐,而早餐的选择无外乎烧饼,包子,油条,粉丝,面条等.而其中包子所占比例是比较大的,也便是说包子在早餐市场当中是比较大的.做好一家包子店完全能够给自己提供丰厚的收益
就业方向学会包子技术,有两个进步方向更好,可以自己出来找一份包子制做相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信无论是技术也是薪资都能够获得稳定的第二,可以自己开店,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一间包子店,自己做包子,自主运营,开店赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元包子盈利分析为了方便计算,包子都以1元一个计算。假设一天卖20笼包子。一笼30个，那便是600个。便是600元，一个月便是1.8W元。那么成本呢，店铺可以很小，几平方就好了，假设1500吧。面粉，馅料(糖、肉、菜等)平均算2元一斤吧。一个包子基本上也就我算多点，算150g吧，那600个包子便是180斤，也便是360元。然后是燃料费了，一个月算800元吧。这里加起来有3000元了。然后算上交税、卫生费、水电、蒸具折旧，算1000。加起来是4000。接下来是人员支出,包子店一般3个人,3个人算7500薪资(其实很多时候全是自己家里人,假如是外面情人也不会超过2个)。那么大约是支出，是18000元，那么可以利润6500每月。一年下来大约是8万左右的利润。接下来，便是其他盈利了，如给酒店送包子，酒席上的包，其他早餐以外的包子，全是净利了。那样算一下的话,包子店一年利润10万是很正常的事情培训品种鲜汁大包、鸡丁包、咖喱包、土豆包、牛肉包，梅干菜包，芹菜包、芥菜包、豆沙包、三鲜包，萝卜丝包，青菜香菇包，雪菜包、粉丝包、豆腐包、包子培训内容1:馅料秘方系统了解多种包子馅料秘方,原材料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里需要掌握包子馅料秘方知识2:和面系统学习面粉和面的技巧方法.这里需要掌握和面,揉面,发面的知识3:制馅系统学习怎样配制馅料.这里需要掌握根据多种原材料来配制馅料的知识4:制皮系统学习制做包子皮的方法.这里需要掌握面团摘剂,擀制,制皮的知识5:包包子系统学习包包子的手法.这里需要掌握不同外形包子的包制手法和技巧6:蒸包子系统学习怎样蒸包子.这里需要掌握包子的摆放,蒸包子的时间,火候,水量,初蒸的水温等知识
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